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扬州历史文化·传说典故

“天下三分明月,二分无赖是扬州。”千古名邑扬州地处长江中下游平原东端,东临南海,西通南京,南临长江,北接淮水。历来是水陆交通枢纽,南北漕运咽喉,苏北的重要门户。扬州已有2400多年的历史。隋代开通大运河后,扬州成为中国东南地区政治、经济、文化活动的中心和国际交往、对外贸易的重要港埠。唐代扬州长,富甲天下,"四方豪商巨贾侨寄居者,不下数十万"。唐以后,曾几度兴衰。清代再度出现"广陵繁华今倍昔"的兴旺景象。新中国成立以后,古城扬州焕发青春。著名的京杭大运河纵贯其境。这里风光秀丽,人文荟萃,众所周知的“扬州八怪”,就是清乾隆间产生于扬州的一个画派,他们擅长以花为题材,讲究诗、书、画的完美结合。

扬州行政区划

扬州经济与人口·工农业状况

全市总面积6638平方公里,人口467万;其中市区面积973平方公里,建成区面积53平方公里,市区人口128万。

扬州地理位置与交通

苏北门户,园林城市。 历史上“富甲天下” 的扬州城,地处江苏省中部,东与泰州、盐城市交界;西与南京市六合县和安徽省天长市接壤;南临长江,与镇江隔江相望;北与淮安市毗邻;中有纵贯南北的京杭大运河与万里长江在这里交汇,历来是水陆交通枢纽,南北漕运的咽喉总面积6634平方千米,其中市区总面积988.81平方千米。

扬州城市地图

  推荐交通地图网站: http://yangzhou.dqccc.com/map/

扬州旅游风景·名胜古迹·名人

瘦西湖
    瘦西湖位于扬州西北郊,是著名的风景游览点。它原来是一段自然河道,经过历代的疏浚治理,建造园林,逐步发展而成。 蜿蜒曲折,古朴多姿 瘦西湖的美主要在于蜿蜒曲折,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿。行船其间,景色不断变换,引人入胜。 
  瘦西湖全长4.3公里,游览面积30多公顷,有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、白塔等名胜。 
  长堤在湖西岸,从公园大门到小金山,长数百米。堤边一株杨柳一棵桃,相间得宜,是赏春的好地方。"长堤春柳"是扬州二十四景之一。沿长堤走到尽头,便见一圆洞门,上书"徐园"二字。这里过去是军阀徐宝山的祠堂,现在是游人休息的处所。门内是一池清水,遍植荷花,池周点缀各种形态的山石,几株翠柳迎风飘舞,景色宜人。园内正厅叫"听鹂馆",构造精致,陈设古雅。正面有红木护墙板壁,屏风式样,每屏有清代山水瓷画五块,外复玻璃,工艺精美。 
  小金山是湖中一小岛,原名长春岭,建于清代中叶。当时扬州干绅为了打通瘦西湖至大明寺的水上通道,在瘦西湖之西北开挖了莲花埂新河,挖河的土堆成了一座小山,这就是今天的小金山。小金山四周环水,水随山转,山因水活。山顶有"风亭"一座,是全园最高点。
  小金山西麓有一堤通入湖中,堤端为一方亭,名"吹台"。相传乾隆皇帝在这里钓过鱼,因而又叫钓鱼台。钓鱼台三面临水,各有圆门一孔。从钓鱼台前右侧看去,正中圆洞恰好收入"五亭桥"一景,左面圆洞正好收入"白塔"一景,俨然两张独幅画面,其借景手法之巧,令人钦佩。
  月观是临湖建筑的厅堂,四面皆为格扇,堂后是桂园。当8月桂花盛开之际,推窗赏月,清香四溢,天上水下两月同收眼底,此情此景,甚为动人。

五亭桥
  五亭桥建造在瘦西湖上,好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子,故名五亭桥。这座很具特色的美丽的桥,已经成为扬州风景线的一个标志。五亭桥是清代扬州两淮盐运使为了迎接乾隆南巡,特雇请能工巧匠设计建造的。桥的造型典雅秀丽,黄瓦朱柱,配以白色栏杆,亭内彩绘藻井,富丽堂皇,具有南方建筑的特色。而桥下则是具有北方建筑特色的厚实桥墩,和谐地把南北方建筑艺术,把园林设计和桥梁工程结合起来。五亭桥有15个桥洞,十五月圆之夜,每洞各衔一月,15个圆月倒悬水中,争相辉映,泛舟穿插洞间,别具情趣。 凫庄在五亭桥东,是一深入湖中小岛,岛上有一临水建筑,远远看去,如浮在水上的鸭子。白塔在五亭桥南,整个造型与北京北海公园白塔相似。

扬州园林 
    扬州园林素负盛名,《扬州画舫录》有"杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园林胜,三者鼎峙,不分轩轾"之句,后来,经过多次变乱,扬州园林很多都荒废了。但是,直到现在还保留着一些很有特色的、秀丽多姿的园子。有人认为,扬州园林是北方皇家园林与南方私家园林之间的一种介体,其原因一是清帝南巡,四商杂处,交通畅通;二是南北园林匠师技术交流的结果。扬州园林既具有皇家园林金碧辉煌、高大壮丽的特色,又有大量江南园林中的建筑小品,自成一种风格。

个园
  个园建于清代中叶。因园主爱竹,园内遍植竹子,因竹叶的形状象"个"字,故以"个园"名之。竹是中国古代文人喜欢歌颂和表现的题材,认为它是清高、有节气的象征。苏东坡曾有"宁可食无肉,不可居无竹,无肉使人瘦,无竹使人俗"之语。个园面积约30亩,但由于布局巧妙,显得曲折幽深,引人入胜。
  扬州园林,素以叠石为胜。个园就是一个以假山堆叠精巧而著名的园林。造园工匠们选用褐黄石、太湖石、雪石和状如竹笋的石笋,叠成四组假山,表现春夏秋冬四季景色,称为四季假山。
  春景, 在竹丛中选用石笋插于其间,取雨后春笋之意。夏景,是在浓荫环抱的荷花池畔,叠以湖石,使人感到仲夏的气息。人们称赞这一组假山叠得好,说它是"夏山苍翠而如滴"。表现秋景的是坐西朝东的黄山石,这座假山叠得最好,也最高大,长达五十米,峰峦起伏,山热雄伟,登山四望,使人有秋高气爽之感。冬景是用白色的雪石堆砌,象征隆冬白雪。游园一周,如经历春夏秋冬四季。

马可波罗纪念馆 
    马可波罗馆位于市区天宁寺内,纪念古代来自威尼斯的友好使者马可波罗。天宁寺初为晋代谢安舍宅为寺。清代曾设书局于寺内,刊刻过著名的《全唐诗》。

观音山
    观音山位于蜀冈东,在唐朝扬州城的西南角,现在成为从唐朝遗址出士文物的保管地。从观音山的山门走出,自东侧绕到後面,这里就是唐城遣址。映入眼帘的是一望无际的茶园,在唐代的繁华情景已经看不到了。当了解到南北走向的土堤是过去的城壁时,引发起我们对历史无情的感慨。在观音山东侧,有以黑砖重建天皇门及城壁後恢复原貌的成象苑,陈列着唐代的遗物。 


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扬州地方名品特产·传统工艺推荐

    扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本,而非人们常见的草本琼花,花开时花朵大如绣球,芳香宜人,只可惜不能长久保存,供人留念。 
  扬州的玉器、漆器被称为扬州二绝,其制作工艺考究,是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史,在江浙一带小有名气,它拥有鲜、甜、脆等特点,是扬州小吃的代表菜之一。还有更多土特产值得带回去与家人朋友共享。此外,扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。

  玉器
  扬州是我国玉器重要产地之一。玉器在中国特种工艺中是一颗璀灿的明星,它选择天然的玉石材料琢制而成,是高档的欣赏品和装饰品,具有较高的经济、艺术、收藏价值。
  扬州玉器中的炉瓶作品,在仿制青铜造型的基础上,标新立意,制作了具有独特的妙生品趣的妻皿,尤以塔炉产品更能体现扬州琢玉风格。
  扬州玉器人物作品,造型美观,制作精巧、秀丽文雅、玲珑萧洒,在题材内容上比较广泛、丰富。打破了单纯的古代仕女和单调的构图,创造了与景物相结合的多层次的画面。从而烘托了人物的内在感情,使人看到更是栩栩如生,神态盎然。
   另外,用于观赏陈设的扬州玉器有瓶、灯、塔,也有花卉、鸟兽,有碗、盘、壶、杯、水盂、镇纸等文房用品,也有仿古器物的鼎、尊、卣。

  漆器
  扬州漆器品种丰富、技艺精湛、色彩绚丽典雅、造型古朴庄重,同时将欣赏性和实用性紧密结合,具有鲜明的地方风格。
   扬州漆器按照造型和用途划分为屏风、家具、杂件3大类。屏风有:围屏、地屏、挂屏、台屏、火炉屏、月宫屏等。家具有:电视柜、啤酒柜、书柜、多宝柜、茶桌、饭桌、炕桌、方凳、鼓凳、靠背椅、圈椅、茶几、套几、花几、花架等。杂件有瓶、盘、碗、罐、盆、挂壁、烟具等。按装饰工艺分,主要产品有彩绘、雕漆、百宝镶嵌、雕漆嵌玉、骨石镶嵌、螺钿镶嵌、刻漆、漆砂砚、彩勾刀、磨漆画等。

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扬州特色饮食文化

    扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素,是扬州历史文化的重要组成部分,给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪,是一块闪亮的金字招牌。淮扬菜享誉海内外,其悠久的传统特色、丰富的文化内涵、精美的技艺外观,特别是积千年之功的“原汁原味”特色和“南北皆宜”的亲和力更是吸引广大旅游者的最大优势。在遍及全球的许多中式餐馆饭店,“扬州炒饭”已成为一道经典食谱。在2001年上海APEC会议上,布什对“扬州炒饭”情有独钟的消息,一下子出现在全球媒体上,更是大大地提高了淮扬美食的知名度。

    由于我国烹调艺术丰富多彩,加之理解的不同,至今对中国到底有多少菜系尚无一致的看法,但无论是四大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)还是八大菜系(北京菜、山东菜、淮扬菜、江浙菜、福建菜、广东菜、四川菜、湖北菜),淮扬菜都跻身之中,占有一席之地,这足以说明淮扬菜的历史渊源以及在全国甚至海外的影响。

    我们应该清楚地认识到,淮扬菜之所以成为四大菜系之一,经久不衰,其发展过程实质上就是一个不断创新过程,它在挖掘发展本菜系特色菜肴、保持自身传统工艺的基础上,也大量吸收鲁、川、粤等各菜系的优点与长处,为我所用,不断改进、优化自己的烹饪工艺,从而推出新的花色品种。社会在前进,文化在发展,生活在改变,面对日趋激烈的市场竞争,淮扬菜当然也应该与时俱进,在保持自己传统特色的基础上,不断加大创新,适应多姿多彩的生活,满足多种多样的需求,为扬州的发展再建功勋,为中国餐饮业再添光彩。

扬州时尚好去处

日月明茶馆
    环境幽雅,氛围也适合放松心情。多种小食、茶点可供选择。

扬州京华城
    京华城Living Mall全馆有六大娱乐展销场地,包括位于一楼馆内有亚洲最大,占地5000平米的中庭中央广场、北侧的京华广场、 东侧的JJ顽乐园、南侧的时尚广场、3F东北角的青春园地和亚洲第一“室内48米挑空的空中舞台,全年举办1400场育乐展销活动及52场精品展销。充分展现出京华城“育乐带动消费”概念的魅力,春节长假试营业期间,京华城每天的客流量约5万人次,先后接待省内外人次近40万。
  在娱乐方面,我们还充分展现出京华城“育乐带动消费”概念的魅力,不但定期在独创的3度空间演绎区举办诸如法拉利顶级车展、山西鼓乐表演、室内蹦极及明星演唱会等各种娱乐展销活动,更将教育融入于娱乐之中,聪明可爱的JJ欢乐大使,将知识与处事的道理,带到每一位小朋友的身边。而在商贸区的室内外设计中,首先就突出了人与自然和谐的概念,让消费者时刻能与自然融为一体:划船、赏月,享受生活,让生活、休闲与健康相伴。

扬州地方名企及产品推荐

扬力集团
    当新世纪的曙光露出地平线之时,在中国最具活力的长江三角洲大地上,崛起了引领国内板材加工机械行业潮流的江苏扬力集团。
    集团总部位于长三角沿江工业走廊核心区域的扬州经济开发区内,集团注册资本总额1亿元,占地总面积1500亩,固定资产总值7.5亿元,拥有员工4000余人。集团以江苏扬力集团有限公司(前身为扬州第二锻压机床厂)为母公司,辖有江苏富力数控机床有限公司、江苏国力锻压机床有限公司、江苏扬力坚城锻压机床公司、江苏扬力铸锻有限公司、江苏扬力模具有限公司等5家子公司。
网站:http://www.yangli.com/

扬州大洋造船有限公司
    扬州大洋造船有限公司是由法国波邦集团和中国春和集团共同投资组建的大型企业。集团主要企业有:春和集团有限公司、太平洋重工集团有限公司、浙江造船有限公司、扬州大洋造船有限公司、上海SDA船舶设计有限公司、临海春和工艺有限公司、扬州春和工业有限公司、宁波春和机电工业有限公司、“家世界”连锁超市、春和置业有限公司、上海房产有限公司等。主要产品以散货船、集装箱船、化学品船、海洋石油平台供应船为主,产品远销德国、法国、意大利、挪威、希腊、日本、伊朗等国家。2006年公司总产值17.6亿元,2007年计划造船14条,实现总产值24亿。集团生产、经营行业由船舶制造业、轻工制造业、国内零售业、房地产业、金融投资及国际贸易等构成。

川奇光电
   川奇光电是一家集专业研发、生产、代工、销售中小尺寸(10.4寸以下)薄膜晶体管彩色液晶显示面板(TFT-LCD Panel)、液晶显示模块(LCM)的专业制造商和液晶模组代工厂商;公司产品涵盖了车用娱乐/导航系统、电子纸等高阶产品;也提供LED芯片、背光板、彩色滤光片、柔性电路板、精密冲压产品、软排线(FPC)等关键性零组件。
网站:http://www.troyz.com/